日前，霍山县出台2008年食品安全工作要点，确定全县食品安全工作将围绕一个中心，健全六大体系，着力推进七项重点工作，全面实现十大目标任务。
今年，该县食品安全工作将紧紧围绕保障公众饮食安全、促进食品产业健康发展的中心，以全面打造省级食品安全示范县、争创国家级食品安全示范县为目标，健全完善食品安全责任、考核、检验检测、信用建设、应急处置和基层协管六大体系，着力推进省级食品安全示范创建，加强农产品源头和食品生产加工、流通、消费环节监管，强化农村食品安全综合整治，大力普及食品安全宣传教育等七项重点工作，确保实现县、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达到100％，生猪定点屠宰率达到100%，各环节食品随机抽检合格率达90%以上，100％的乡镇和90%的行政村建立“食品安全示范店”，食品配送率和农村集体聚餐备案率达70%以上等十项具体目标。（毛俊峰）
