“这户人家去年就来了，经常从房子里飘出一股臭味。”昨日上午10时，在肥东大店社居委，一些村民正对村内一处民房议论纷纷。这到底是怎么回事？记者跟随工商执法人员揭开了谜底。
小作坊“藏”身民房里
4月10日上午，瑶海区工商执法人员接到举报后，立即前往肥东大店社居委查处一家食品加工窝点。执法车辆行驶到大店附近向右一拐，顺着村里的一条小土路开到一排民房门前。几幢民宅都是二层小楼，一些房屋门口挂着“厂房出租”的牌子，从正门往里瞧，里面摆放的都是普通人家的生活用具。小作坊在哪儿？执法人员随即绕到民房后面推门一看，一间100多平米的食品作坊出现在眼前。
生产地点肮脏不堪
作坊门口摆放着几筐糯米，底下用一只塑料盆接着水。地面上到处是发黑的米渣和袋装的加工原料，一袋袋精盐直接搁在布满灰尘的烘烤机上，地上放着几桶水和生产原料。小作坊内有电控油炸锅，自动包装和打码机器，并备有一台发电机和3台锈迹斑斑的烤箱。中间一张大桌上有许多刚炸好的锅巴，颜色金黄，十分诱人，但没有任何卫生防护设施。所有生产原料、调味品随处乱放，有的干脆搁在脏兮兮的地上。炸锅旁拌好料的糯米由于天气原因已经发酸。
炸锅巴竟用“垃圾油”
执法人员发现，炸锅巴用的油由于反复使用已经变黑，而且发出一股难闻的气味，异味从地上的几只大桶里飘出。执法人员从桶里舀出一大勺油油的、豆腐渣样的东西，看上去令人作呕。一位执法人员将勺里的东西放进油锅里，一会儿就化成黑褐色的油。“这是垃圾油！”执法人员介绍，一些不法商贩为降低成本，低价购买泔水油、地沟油来炸小食品，对人体健康危害极大。记者还看到一个小桶上放置的一块滤网布满了黑色的油渣，桶里是黑乎乎的油。原来，小作坊老板将用过的油过滤一遍后，再放入炸锅里继续使用。
“三无”锅巴流向小卖部
记者随手拿起一袋锅巴，上面印着明星牌瓜子酥字样，生产厂家为江西省南昌市郊桃园明星食品厂。显然，小作坊生产的锅巴套用了该厂商标，涉嫌产品侵权。执法人员介绍，当事人曾在该厂打过工，不但冒牌生产该厂产品，而且从检查情况看，还曾加工过蛋黄派、月饼。现场发现许多其他厂的食品包装袋。
没有生产许可证，没有营业执照和卫生许可证，当事人在简陋的民房开起作坊，执法人员判定其涉嫌生产“三无食品”，并查扣了5箱成品和一些生产设备。据当事人透露，他们在大店社居委已有3个月，生产的产品主要流向肥东当地许多农村小卖部。附近村民告诉记者，该作坊在去年就开始生产了，而且每次路过作坊时都能闻到一股臭味。(李新平、范蕾、阎江涛、钱定果)
