昨日上午，金安区东河口镇200多名茶农聚集在六安市华山名优茶开发中心会议室内，聆听了全国著名茶叶专家王镇恒、安农大教授詹罗九等专家的精彩讲课。实践与理论相结合，生动而有趣，实用而易学。课后，大家还现场观摩了优质茶叶的炒制、烘制、精选等工艺流程，专家还就新制茶叶进行了点评。
这次华山高档名优茶暨生态有机茶技术培训班是六安市华山名优茶开发中心主办的。十多年来，该中心每年都要举办一至两次培训班。
据王镇恒教授介绍，毛坦厂、东石笋片茶树长期处于野生半野生状态，是非常难得的生产高质量、高品质、安全饮用茶的资源。多年来，华山名优茶开发中心致力于六安茶的发展与创新。其开发的华山银毫、六安瓜片通过省级科技成果鉴定，工艺达到国内领先水平，并获得省、市科技进步奖。其茶叶检测，有害物质低于市内其它茶叶，有益成分高于其它茶叶。目前，该中心茶叶基地中，有机茶园2886亩，无公害、绿色茶园10260亩，涉及茶农6000多户。
为实现社会效益、经济效益、生态效益的三者统一，华山名优茶开发中心努力推广科技成果，细分茶叶高、中、低三级市场，以使效益得到更好的发挥。据悉，该中心茶叶基地内的茶农近十年来，每年户均递增500多元。
