培训现场
培训现场
“俗话说，巧妇难为无米之炊，要想做好茶，茶园管理这道环节必不可少，而且至关重要——”3月27日，正值茶叶上市时节，在舒城县晓天镇白桑园村，镇农技干部正在给广大群众讲授名优茶采制技术。
由舒城县扶贫协会、县关工委牵头，晓天镇关工委组织的茶叶技术培训选在当地名优茶产量较高的白桑园村。晓天镇是舒城县的名茶之乡，而白桑园村则首当其冲，其独特的地理环境和气候使这里的茶叶清新、质嫩、无污染，尤其是名优茶“白霜雾毫”成为当地一块响亮的招牌。为使广大茶农更精准地掌握名优茶采制技术，进一步提高茶叶产量，县扶贫协会、县关工委适时组织了这次名优茶制作培训。培训会上，镇茶叶技干从茶园的初期管理，到采摘的技巧和手法，甚至是炒制工具的选择、烘焙火候的大小，都一一作了详细的解说与指导。听课的茶农们热情热涨，一边认真地听，一边仔细研读刚刚接到的茶叶采制的宣传材料，还一边不断的向茶叶技干请教，不一会儿，小小的会议室就挤满了人。
此次茶叶培训进行了2个多小时，120多名茶农接受了培训，同时向该村散发宣传材料200多份。（丁文新）
