2008年的年夜饭承办情况时刻牵动着霍邱县县领导的心。为了让广大消费者过一个欢乐、祥和、安全、健康的春节，2月4日上午，霍邱县委副书记、县长权俊良，副县长涂自胜带领卫生、物价、质监、工商等部门主要负责同志对承办“年夜饭”的城市大酒店等12家餐饮单位进行突击检查。
每到一家，权俊良一行都仔细询问餐饮单位负责人年夜饭的筹备情况及承办桌数、就餐人数等，并就餐饮具消毒情况、采购食品是否索证索票登记、食品添加剂使用情况、从业人员健康证明持有情况等作了具体要求，同时详细检查索证记录和存放的食品以及操作间的卫生状况。在认真听取卫生部门主要负责人就年夜饭活动开展情况简要汇报后，权俊良要求：各餐饮单位要本着对消费者健康高度负责的态度，严把食品采购关、严把餐具消毒关，严禁采购病毒死或死因不明的畜禽及制品，严禁使用有毒有害物质加工食品；卫生部门要担负食品卫生监管职责，对承办单位落实责任监督员，认真执行责任制和责任追究制，确保2008年“年夜饭”卫生安全。(周宏 卞林敏)
