场景速写：果蔬争鲜，炒货飘香，鱼虾欢跳……2007年12月31日的上海农展馆，成了安徽农产品的海洋。上午9时许，第八届安徽名优农产品、绿色食品(上海)交易会开幕式一结束，上海市民如潮涌进展馆。人群中，记者发现了上海市农委副主任严胜雄。
小巧精致的浅金色纸盒上写着“金玉滁菊”四个字，严胜雄似乎被它吸引，拿起盒子打开，一朵朵金黄的干菊花乖巧地躺在盒内。她索性把盒子捧起来闻了闻菊花的香味，严胜雄就这样伫立良久，全然不顾拥挤的人群将她推来挤去。看到身边的记者，她笑着说：“从展会上看，安徽农产品的包装档次越来越好，自然越来越受欢迎。”
因为多次参加农展，记者与严胜雄已彼此熟悉。她带着记者走进馆长办公室，然后吩咐办公室人员：“泡杯黄山毛峰茶来招待来自安徽的老朋友。”看着茶叶在玻璃杯中沉浮旋转，严胜雄微笑着说：“我平时在家也爱喝安徽茶，而且安徽的小核桃、麻油、炒货都是我家的生活常用品。”
严胜雄接着说，近十年她到过安徽3次。“记得十年前第一次去时，那儿的青山绿水让我深深陶醉，但我也感到深深的遗憾。”见记者露出不解的神情，她解释说，安徽的生态环境太好了，产出的农产品品质优良，可惜养在深闺无人识，没有走向大市场成为商品。严胜雄风趣地说：“我很希望有丰富的安徽农产品能进入上海市场，这样上海市民就享口福了，安徽农民也致富了。”
从安徽回来后，严胜雄就一直思索着如何为皖地土特产品进沪牵线搭桥。“幸运的是，安徽省政府为加快农业崛起的步伐，决定推动安徽农产品抢占以上海为龙头的长三角市场，2000年就提出要在上海办农展。”严胜雄清晰地记得，当年是由安徽省政府和上海市政府共同主办了第一届农展。到目前为止，安徽是将上海农展办成档次最高、持续时间最长的省份。
“农交会事实上为安徽农业企业闯进大上海搭建起一座桥梁，它让企业发现市场、适应市场，并让企业带着农民一起闯荡市场。”严胜雄举例说，以前来自宁国的“山里仁”牌山核桃个大体丰、包装落后，难获市民青睐。通过农交会，企业负责人韦伟与家乐福等销方相识后，才知上海市民喜欢壳肉分离、包装小巧精美的山核桃。现在，“山里仁”占领了上海山核桃市场12%的份额，稳坐头牌交椅。
严胜雄说，连续多年的农交会让许多安徽企业像“山里仁”一样，越来越重视改善农产品品质，提升档次。现在安徽认证的无公害农产品六百多个，绿色食品五百多个。“由于好品质的产品越来越受上海市民喜爱，现在携带着精美农产品进入上海市场的安徽农业企业，已由原来的10多家增加到了目前的800多家。”
“上海需要安徽的优质农产品，安徽的农产品进入上海，也将会更好地促进安徽农业的发展，这是一个双赢的过程。”严胜雄对皖沪合作充满信心和期待。(方秀)
