面临原材料一直大幅上涨的重压，苦苦支撑了近一年时间的中国方便面业也不得不掀起涨价风潮，笔者走访我市各大商场超市看到，皋城方便面市场提价已迫在眉睫。
商家：涨价进度不一
7月25日上午笔者走访了我市各大商场超市，发现有的超市已经对方便面进行了提价，有的正准备涨价，还有的处于观望状态，暂时不提价，如果整体都涨价他们也会采取提价措施。笔者采访了几家超市的负责人，据介绍，他们已经陆续接到各大方便面厂家的提价通知，提价幅度在20%左右，涉及品牌主要有康师傅、统一和华龙等。市区某超市的王主管向笔者透露，超市方便面价格上涨主要是高中档的方便面价格涨幅较大，低档方便面价格涨幅较小，而且他们的涨幅只有12%。至于价格上涨原因，他分析说，主要是受原料成本价格，尤其是食品油的价格上涨因素影响。
市民：较多关注上涨信息
在走访的几家超市中，笔者随机采访了几位正在购买方便面的市民，一位王女士说：“昨天看新闻了说方便面价格要上涨，所以今天特意来多买些方便面。”笔者看到其购物篮中全部都是套装的方便面。在询问如果价格上涨40%能否接受时，这位王女士告诉笔者：“可能很难接受吧”。另外一位赵女士说还不知道要涨价，不过现在米、油都上涨了，因此对于其他食品涨价也早有心理准备。一位小伙子说自己平时爱吃方便面，涨不涨价都无所谓。
物价局：必要时会干预
笔者就此问题采访了市物价局综合法规科的科长许昌荣，他表示对食品价格物价部门一般不能直接进行干预。针对前段时间关于兰州拉面的价格报道，许昌荣告诉笔者，该事件即属于政府在认为必要时进行干预实行限价的行为。他还指出，此次方便面价格上涨，如果消费者普遍能够接受，那么涨价行为即认可为成功，如果市民反应强烈，物价部门将出面对方便面生产流通环节成本进行干预。
据笔者了解，在高价方便面6月份的率先提价后，从7月26日开始，以华龙、白象等为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格也将整体上调。中低价格方便面主要指价格在1元左右及1元以下的方便面，一般0.5元到0.6元产品将提到0.7元到0.8元；1元产品则提到1.2元。最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。
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在1997年12月29日通过的《中华人民共和国价格法》中第十八条：下列商品和服务价格，政府在必要时可以实行政府指导价或者政府定价，(一)与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格；(二)资源稀缺的少数商品价格；(三)自然垄断经营的商品价格；(四)重要的公用事业价格；(五)重要的公益性服务价格。
